El cliente
Un snack diferente. Un desafío comercial concreto.
Fundada en 2017 por Yumiko Chiba, CEO de Seka Meat, YUMI elabora en Chile snacks de carne de vacuno de libre pastoreo mediante la técnica sudafricana del biltong. Tiene fábrica propia y productos sin hormonas, nitratos, nitritos, sabores artificiales ni sellos de advertencia nutricional.
Con cuatro sabores y presencia en Lider, hoteles, Britt Shop, tiendas especializadas, Mercado Libre y su sitio web, la marca ya tenía un producto y canales de venta. Necesitaba que quienes deciden qué llega a las góndolas la reconocieran como un proveedor confiable.
El desafío
Visibilidad ante quienes toman decisiones de compra
Una categoría por explicar
El biltong aún es poco conocido en Chile y suele confundirse con el charqui. Había que comunicar su origen, su elaboración y su propuesta de valor.
Credibilidad para negociar
Como marca emergente, YUMI necesitaba respaldo público para presentarse ante distribuidores, compradores y cadenas en condiciones más sólidas.
Un mercado en crecimiento
La llegada de nuevas alternativas de snacks proteicos exigía posicionar a YUMI como referente de la categoría antes de que se saturara.
La estrategia
Pensar en B2B, no solo en el consumidor final
La meta era que mayoristas, almaceneros, compradores de retail y cadenas hoteleras vieran a YUMI como un proveedor con trayectoria, capacidad productiva y atributos comprobables. Bajo nuestro Sistema de Autoridad Digital™, trabajamos en cuatro frentes:
Narrativa de proveedor
Destacamos la fábrica propia, la materia prima chilena de libre pastoreo, la ausencia de sellos y aditivos, el contenido proteico y la presencia en canales de venta exigentes.
Educación de la categoría
Explicamos qué distingue al biltong del charqui y del pastrami, para que YUMI ayudara a definir la categoría ante los compradores.
Vocería de la fundadora
Preparamos a Yumiko Chiba para contar el origen de la empresa y su decisión de producir en Chile un snack alto en proteínas y bajo en carbohidratos.
El medio correcto
Priorizamos Mercado Mayorista de Las Últimas Noticias: un espacio dirigido a distribuidores, almaceneros y proveedores del canal tradicional.
La ejecución
Una página completa en el medio donde están los compradores
El 22 de diciembre de 2025, YUMI apareció en la página 7 de la revista Mercado Mayorista de Las Últimas Noticias con el reportaje “Este snack está elaborado con una técnica ancestral”, firmado por Melissa Forno y con fotografía de Richard Salgado.
La nota presentó la categoría biltong, el origen de la empresa y a su fundadora; detalló el proceso productivo, los sabores, el contenido nutricional y sus canales de venta. Incluyó, además, los datos de contacto comercial de YUMI para facilitar nuevas conversaciones con compradores.
Resultados y KPIs
Una cobertura ganada con valor comercial
- Medio
- Las Últimas Noticias · revista Mercado Mayorista
- Publicación
- 22 de diciembre de 2025 · edición impresa y digital
- Formato
- Página completa, página 7
- Cobertura
- Nacional · 100% ganada, sin inversión publicitaria
- AVE estimado
- $5.667.900 + IVA
- Contacto comercial
- Sitio web, Instagram y correo de ventas incluidos en la nota
El valor publicitario equivalente (AVE) es una estimación, no ingresos ni ventas atribuidas. Se calculó usando el tarifario de LUN para una página completa de Mercado Mayorista y un factor de ubicación de 2,10, sobre tarifas de 2020.
Impacto comercial
Una publicación que sigue trabajando para YUMI
La cobertura ganada le dio a YUMI una pieza editorial para presentar su producto y su capacidad como proveedor ante distribuidores, cadenas y compradores. La marca la utiliza como respaldo en sus negociaciones comerciales.
Al explicar la categoría y mostrar una operación ya presente en distintos canales, la nota también puede reutilizarse en presentaciones, LinkedIn y propuestas a nuevos clientes. El objetivo no era acumular titulares: era llevar la historia de YUMI al lugar donde se toman decisiones de distribución.